Jaar: 1 (2023-2024)
Donderdag 21 maart 2024
Door: Kim Voets, leerling herborist
Duur van de stage: hele dag
Docent: Miranda van de Mortel
Locatie: Kruidencentrum De Sprenk, De Mortel
Presentatie De Grote Klis
DAGPROGRAMMA
A) 4 kruidenpresentaties door 1e jaars studenten
B) De tuin in
MIJN VIJFDE STAGEDAG BIJ DE SPRENK
Mijn vijfde stagedag was een mix van diverse activiteiten, samenvallend met vier heel interessante kruidenpresentaties; over ginseng, de zomereik, de mariasdistel en de grote klit, en de viering van de eerste lentedag. Ondanks de uitdagingen die het weer met zich meebracht – veel plekken in de tuin hadden lang onder water gestaan – hield niets ons tegen om er een productieve dag van te maken.
Tussen de presentaties door doken we in groepjes doken we de tuin in, met de taak om planten zoals scharlei (een saliesoort die vaak wordt gebruikt om etherische olie van te maken), de zonnehoed, de zwarte toorts te controleren.
De vraag of sommige planten zich kunnen herstellen worden na de wateroverlast hield ons bezig, maar voor een aantal kruiden was het nog te vroeg om er een duidelijk antwoord op te krijgen.
We hebben ‘onkruid’ zoals veldkers verwijderd, dode takken weggehaald en de planten opgeschoond, waardoor ze weer lucht en ruimte kregen om te groeien. Er was dusdanig veel echte kamille over dat we een plantje mee naar huis hebben genomen. Deze staat inmiddels in mijn eigen tuin.
Het was boeiend om tijdens dit proces ook weer meer te leren over de eigenschappen van de verschillende kruiden. De stage, maar bovenal de kruidenpresentatie van de eerstejaars studenten bij De Sprenk waren weer enorm leerzaam. Het heeft mijn kennis en de potentie van planten in te schatten weer verbeterd. Ook het sociale aspect van de stage was verrassend aangenaam; de fijne samenwerking in onze groep en de interactie met de gezellige kippen – die enthousiast smulden van alle planten die we ze gaven – maakten mijn vijfde stagedag bijzonder.
Veldkers (aardamine), lekker in een salade
Scharlei (salvia sclarea)
Zwarte toorts (verbascum nigrum) met iets andere rozetten dan scharlei
Echte kamille, (matricaria chamomilla)
Vind je dit interessant? Ontdek meer
Stage dag 6
De Herborist van Aalden loopt in jaar 1 van haar opleiding tot herborist in...
Stage dag 4
Mijn vierde stagedag als leerling Herborist heb ik doorgebracht in de tuinen...
Stagelopen Dag 3
Mijn derde stagedag als leerling Herborist heb ik wederom doorgebracht in de...