door Kim Voets | Geneeskrachtige recepturen, Gezondheid en welzijn, Japan, Kruidenthee, Opleiding, Over de heg jaar 2, Recepten
Reizen inspireert mij telkens weer. Nieuwe geuren, kleuren en smaken prikkelen mijn nieuwsgierigheid, en ik verdiep me graag in de verhalen achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen bieden vaak prachtige medicinale kruidenwijsheden, unieke gebruiken en culinaire...
door Kim Voets | Brandnetel (Urtica urens), Detox, Kruidenthee
Jaar: 1 (2023-2024)Door: Kim Voets, leerling herboristOpdracht: Over de Heg, jaar 1: Samenstelling voorjaarsinfusies voor eendaags yoga en outdoor mindfulnessretreat Mindful Experience Drenthe op 21 april 2024 Lente: het seizoen van vernieuwing, groei en reiniging...
door Kim Voets | Gember (Zingiber officinale), Geneeskrachtige recepturen, Herborisme, Honing, Kruidenthee, Land, Nepal, Nepalese Kardemom (Amomum Subulatum), Recepten
Tijdens mijn reizen geniet ik van nieuwe sensaties: geuren, kleuren, smaken, terwijl mijn nieuwsgierigheid naar de verhalen erachter groeit. Elk land biedt zijn eigen wijsheden als het gaat om kruiden, tradities en culinaire innovaties met kruiden en wildgroeiende...
door Kim Voets | Brandnetel (Urtica urens), Citroenverbena (Aloysia Triphylla), Jeneverbes (Juniperus communis), Kruidenthee, Kruidenweetjes, Lavendel (Lavandula angustifolia)
Op zondag 17 september jl. organiseerde ik samen met yogadocent Bernadet Hemmen een eendaags retreat genaamd “Mindful Experience Drenthe” in Oosterhesselen. Mijn rol was onder andere het verzorgen van een outdoor mindfulness sessie en een...