De Herborist van Aalden
Kim Voets – Herborist
Natuurlijk genezen en genieten
Natuurlijk genezen & genieten
Keer op keer ben ik getuige van de kracht van de natuur. Deze natuur vormt de basis van alles wat ik doe: mijn werk als herborist, distiller en reisleider is geïnspireerd door de natuur, Japan en Oosterse tradities.
Ik begeleid wandelingen, bosbaden (shinrin yoku), ceremonies en retreats, waarin ontspanning, kruiden, planten en zintuiglijke ervaringen centraal staan. Daarnaast geef ik workshops Japans kruidendestilleren, waarin ik deelnemers laat ervaren wat planten en kruiden kunnen doen, hoe ze hydrolaten maken en verwerken in zelfzorgproducten en remedies.
Reizen en onderzoek naar lokale kruiden, theerituelen en destilleertechnieken – veelal uit Japan, maar ook uit andere landen en culturen – geven mijn werk nieuwe inspiratie. Deze kennis en kruiden neem ik mee terug om nieuwe hydrolaten, infusies en ervaringen te creëren, die ik deel met de deelnemers van mijn workshops en ceremonies.
Kim Voets – Herborist, Distiller & Reisleider | De Herborist van Aalden
Een herborist
Is een professionele kruidenkundige, die up to date wetenschappelijk onderzoek weet te verweven met eeuwenoude tradities, sience based kennis en nieuwe inzichten. Haar kennis en kunde is opgedaan door continue, intensieve studie en/of jarenlange ervaring.
Een herborist plukt, droogt en verwerkt kruiden tot kruidenproducten die thuishoren binnen een natuurlijke levenswijze. Dit gebeurt op ambachtelijke wijze met een groot verantwoordelijkheidsgevoel en een grote liefde voor de natuur.
Bron: het Herboristengilde
Recente verhalen
Kruidenproducten vergelijking: 4 soorten lavendelzeep
Lavendel is één van mijn favoriete kruiden, en als distilleerder van hydrolaten gebruik ik het graag. In dit artikel vergelijk ik vier lavendelzepen – Werfzeep, De Traay, Melos en Weleda – op natuurlijkheid, biologische herkomst, dierproefvrijheid en duurzaamheid. Ontdek welke zeep écht puur is en hoe merken omgaan met kwaliteit, milieu en diervriendelijkheid.
Nerolidol
Vandaag bezocht ik Nerolidol Tokyo 🌿
De intieme studio van Makiko Ikai in Setagaya ademt liefde voor planten en geur. Van Kiriyama-distillers tot kleine botanische ingrediënten — alles straalt zorg en aandacht uit.
We spraken over Kuromoji en andere aromatische planten, en ik kreeg een uniek kijkje in haar creatieve proces.
Kuromoji
Kuromoji (Lindera umbellata) is voor mij een bijzondere plant. In Nederland is deze Japanse struik niet verkrijgbaar, en tijdens mijn reis naar Japan kocht ik het bij EarthRing, een kleine destilleerderij aan de voet van de berg Hakusan die werkt met lokaal geoogste planten en zich inzet voor duurzaam bosbeheer. De geur van Kuromoji is zacht, fris en subtiel kruidig. Voor mij staat deze plant symbool voor mijn liefde voor Japan, aandacht voor Japanse ambacht en de verbinding tussen reizen, natuur en leren.
Stage dag 7
De Herborist van Aalden loopt 10 dagen stage bij Kruidencentrum de Sprenk voor haar opleiding tot (meester)herborist. Stage dag 7
Bijvoet, het kruid dat al eeuwenlang wordt vereerd en gevreesd
De Herborist van Aalden schrijft over Bijvoet, Artemisia Vulgaris. Ontdek de mysterieuze kracht van bijvoet (Artemisia vulgaris) – een eeuwenoud kruid dat bekendstaat om zijn fysieke én spirituele werking. Bijvoet werd traditioneel gebruikt voor bescherming, rituelen en het verdiepen van dromen. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke ervaringen met infusie, hydrolaat en het branden van bijvoet, en onderzoek ik waarom dit ‘heksenkruid’ zowel wordt vereerd als gevreesd. Leer meer over de werking, toepassing en betekenis van dit bijzondere kruid.
Rozemarijn, geur, werking en verdieping
Rozemarijn (Salvia rosmarinus) is een krachtig, aromatisch kruid met een rijke geschiedenis en veelzijdige werking. Deze mediterrane plant wordt al eeuwenlang gebruikt voor zijn stimulerende en verwarmende eigenschappen – zowel lichamelijk als geestelijk. Tijdens een verdiepende stage bij ‘In de Koperen Ketel’ in Twente destilleerde herborist Kim Voets eigenhandig rozemarijn tot etherische olie en hydrolaat. Ontdek de symboliek, toepassingen, chemotypen en de magische kracht van rozemarijn in de kruidengeneeskunde. Leer meer over haar werking op het zenuwstelsel, bloedsomloop, spijsvertering en hoe je haar inzet in natuurlijke verzorging, aromatherapie en rituelen.
Hydrolaten in het dagelijks leven
Zacht, puur en verrassend veelzijdig: hydrolaten brengen de kracht van planten op een eenvoudige manier terug in je dagelijkse verzorging. Deze milde plantwaters zijn een natuurlijke aanvulling op huid- en haarverzorging, maar hun werking gaat verder. Ze kalmeren, verfrissen en ondersteunen je welzijn – in een spray over je gezicht, als ontspannend bad, of zelfs als drank. Hier lees je een paar manieren waarop je hydrolaten kunt inzetten.
Een botanisch laboratorium in Kyoto
Reizen is voor mij altijd een avontuur van ontdekking. Elke nieuwe bestemming biedt een schat aan geuren, smaken en verhalen die ik met open armen omarm. Mijn nieuwsgierigheid naar kruiden en planten groeit met iedere reis die ik maak. Dit keer bracht mijn pad me naar Kyoto, Japan, waar ik verbleef in het moderne Rakuro Hotel, op steenworp afstand van het historische geisha-district. Tijdens mijn verblijf ontdekte ik iets bijzonders: een Botanical Lab binnen het hotel, waar ik meer leerde over het hedendaagse gebruik van kruiden en distillatie in Japan.
Over de heg 20: De Smeerwortel, Symphytum Officinale
De Herborist van Aalden woonde een inspirerend webinar bij over de smeerwortel, gepresenteerd door herborist en fytotherapeute Gonnie van Elteren via het Herboristengilde. Het webinar gaf een diepere blik op de veelzijdige toepassingen en bijzondere eigenschappen van deze eeuwenoude geneeskrachtige plant, met aandacht voor veilig en verantwoord gebruik. De opgedane kennis deel ik in beknopte mate met jou. De volledige presentatie is namelijk te koop via het Herboristengilde.