door Kim Voets | Destilleren, Etherische olie, Hydrolaten, Hydrolaten, Japan, Lindera umbellata (Kuromoji), workshops
Nerolidol in Tokio BEZOEK AAN BLOEMIST EN GEURSPECIALIST MAKIKO IKAI Vandaag bezocht ik bloemist & geurspecialist Makiko Ikai in haar studio Nerolidol in Tokyo. De studio ligt in een rustig straatje in Setagaya, langs een beekje met kersenbloesems. Buiten vallen...
door Kim Voets | Destilleren, Etherische olie, Hydrolaten, Hydrolaten, Japan, Lindera umbellata (Kuromoji), workshops
Kuromoji (Japanese spice bush / Lindera Umbellata) KUROMOJI, EEN GEUR UIT HET JAPANSE BOS IN MIJN BOTANISCH LAB IN AALDEN Kuromoji (Lindera umbellata) is voor mij een bijzondere plant. In Nederland is deze Japanse struik niet verkrijgbaar, en tijdens mijn reis naar...
door Kim Voets | Herborisme, Hydrolaten, Japan, Kruidenweetjes, Land, Lindera umbellata (Kuromoji), Opleiding, Over de heg jaar 2, workshops
Kruidenwater maken van Kuromoji met de Kiriyama distiller in Kyoto Reizen is voor mij altijd een avontuur van ontdekking. Elke nieuwe bestemming biedt een schat aan geuren, smaken en verhalen die ik met open armen omarm. Mijn nieuwsgierigheid naar kruiden en planten...
door Kim Voets | Geneeskrachtige recepturen, Gezondheid en welzijn, Japan, Kruidenthee, Opleiding, Over de heg jaar 2, Recepten
Reizen inspireert mij telkens weer. Nieuwe geuren, kleuren en smaken prikkelen mijn nieuwsgierigheid, en ik verdiep me graag in de verhalen achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen bieden vaak prachtige medicinale kruidenwijsheden, unieke gebruiken en culinaire...
door Kim Voets | Azoren, Herborisme, Opleiding, Over de heg jaar 1, Portugal, Sao Miguel
Ik reis vaak en geniet dan van nieuwe geuren, kleuren en smaken en ben ik nieuwsgierig naar het verhaal achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen hebben vaak ook veel te bieden als het gaat om kruidenwijsheden, gebruiken en bovendien ook culinaire toepassingen...
door Kim Voets | Cuba, Echte salie (Salvia officinalis), Gezondheid en welzijn, Land, Opleiding, Over de heg jaar 1
Ik reis vaak en geniet dan van nieuwe geuren, kleuren en smaken en ben ik nieuwsgierig naar het verhaal achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen hebben vaak ook veel te bieden als het gaat om kruidenwijsheden, gebruiken en bovendien ook culinaire toepassingen...