door Kim Voets | Gember (Zingiber officinale), Geneeskrachtige recepturen, Herborisme, Honing, Kruidenthee, Land, Nepal, Nepalese Kardemom (Amomum Subulatum), Recepten
Tijdens mijn reizen geniet ik van nieuwe sensaties: geuren, kleuren, smaken, terwijl mijn nieuwsgierigheid naar de verhalen erachter groeit. Elk land biedt zijn eigen wijsheden als het gaat om kruiden, tradities en culinaire innovaties met kruiden en wildgroeiende...
door Kim Voets | Ageratina / Banmara (Eupatorium adenophorum Spreng / Ageratina adenophora), Chiretta Chiraito (Swertia chirata), Dichroa febrifuga (Tibetaanse hortensia), Forest rock honey, Gezondheid en welzijn, Himalaya knoflook (Allium sativum / Lasuna), Honing, Narduskruid (Jatamansi / Nardostachys jatamansi), Nepal, Nepalese Kardemom (Amomum Subulatum), Paddenstoelen, Reishi (Ganoderma lucidum / Lingzhi), Satuwa (Paris polyphylla), Yarsagomba (Cordyceps militaris)
Ik reis vaak en geniet dan van nieuwe geuren, kleuren en smaken en ben ik nieuwsgierig naar het verhaal achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen hebben vaak ook veel te bieden als het gaat om kruidenwijsheden, gebruiken en bovendien ook culinaire toepassingen...
door Kim Voets | Abortus, Aruba, Basora pretu (Zwarte salie, Cordia curassavica / Cordia cylindrotachya), Echte salie (Salvia officinalis), Herborisme, Menstruatie, wilde salie, Zwangerschap
Ik reis vaak. Tijdens mijn reizen vertroetel ik graag mijn zintuigen met nieuwe geuren, kleuren en smaken en ben ik nieuwsgierig naar het verhaal achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen hebben vaak ook veel te bieden als het gaat om kruidenwijsheden, gebruiken...
door Kim Voets | Herborisme, Maagkruiden
Op 23 september jl. bracht ik een bezoek aan de Slijterij – distilleerderij van De Weduwe Joustra in Sneek in Sneek. Daar wordt al sinds 1864 beerenburg gemaakt. Het begon met de weduwe weduwe Anjenette Joustra-Reinders. Zes generaties verder, wordt er in het...
door Kim Voets | Aloë vera, Aruba
Ik reis regelmatig. Tijdens mijn reizen vertroetel ik graag mijn zintuigen met nieuwe geuren, kleuren en smaken en ben ik nieuwsgierig naar het verhaal achter wat ik zie, ruik en proef. Andere landen hebben vaak ook veel te bieden als het gaat om kruidenwijsheden,...
door Kim Voets | Brandnetel (Urtica urens), Citroenverbena (Aloysia Triphylla), Jeneverbes (Juniperus communis), Kruidenthee, Kruidenweetjes, Lavendel (Lavandula angustifolia)
Op zondag 17 september jl. organiseerde ik samen met yogadocent Bernadet Hemmen een eendaags retreat genaamd “Mindful Experience Drenthe” in Oosterhesselen. Mijn rol was onder andere het verzorgen van een outdoor mindfulness sessie en een...
